2010-2016年中国月饼市场深度调研及发展前景趋势预测分析报告
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第一章 2012-2013年中国焙烤食品产业发展环境分析
第一节 2012-2013年中国焙烤食品产业经济发展环境分析
一、中国GDP增长态势分析
二、中国固定资产投资现状分析
三、中国对外贸易变化情况
第二节 2012-2013年中国焙烤食品产业政策法规发展环境分析
一、焙烤食品业将全面实施标准化管理
二、新月饼国标15月出炉
三、广东《焙烤食品生产规范》
四、欧盟针对饼干等食品起草新法案
第三节 2012-2013年中国焙烤食品产业社会环境发展分析

第二章 2012-2013年中国焙烤食品产业营运格局分析
第一节 2012-2013年中国焙烤食品行业发展概况分析
一、2013年中国焙烤食品行业总体发展态势良好
二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立
三、海口焙烤食品市场竞争日益激烈
第二节 2012-2013年中国焙烤食品行业运行存在的问题分析
一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机
二、焙烤食品业应走细分化道路
三、产品质量达标分析
第三节 2012-2013年中国焙烤食品产业发展对策分析

第三章 2012-2013年中国月饼产业发展规模统计分析
第一节 2012-2013年中国月饼产业发展概况分析
一、中国月饼发展历程分析
二、2013年中国月饼产业发展规模分析
三、2012-2013年中国月饼产业品牌发展状况分析
第二节 2012-2013年中国月饼行业发展存在的主要问题分析
一、月饼价格背离本身价值
二、月饼市场浪费现象严重
三、天价月饼转入网络销售
第三节 2012-2013年中国月饼产业发展对策分析

第四章 2012-2013年中国月饼市场运行态势分析
第一节 2012-2013年中国月饼市场发展概况分析
一、健康月饼迎来发展契机
二、长假新方案使月饼市场发展利好
第二节 2012-2013年中国月饼细分市场发展特点分析
一、广式月饼称雄国内市场
二、广式月饼新品牌市场拓展策略
三、苏式月饼面临市场的全新挑战
四、苏式月饼出口的困难及改善状况
第三节 2012-2013年中国月饼市场消费者调查分析

第五章 2012-2013年中国月饼市场需求状况分析
第一节 2012-2013年中国月饼市场需求分析
一、需求特点分析
二、需求量分析
三、需求价格分析
第二节 2012-2013年中国月饼出口市场发展分析
一、出口国家分析
二、出口量分析
三、出口价格分析
第三节 2012-2013年中国月饼市场生产技术发展状况分析

第六章 2012-2013年中国月饼市场竞争格局分析
第一节 2012-2013年中国月饼市场竞争现状分析
一、品牌竞争分析
二、技术竞争分析
三、服务竞争分析
第二节 2012-2013年中国月饼产业竞争存在的问题分析
第三节 2010-2016年中国月饼产业竞争趋势预测分析

第七章　2012-2013年中国月饼重点企业财务状况及竞争力比较分析
第一节 好利来月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第二节 安琪月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第三节 杏花楼月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第四节 荣华月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第五节 元祖月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第六节 稻香村月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第七节 美心月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第八节 百威月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第九节 华美月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第十节 米旗月饼
一、企业基本概况分析
二、2012-2013年企业财务状况分析
三、2012-2013年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析

第八章　2012-2013年中国月饼原料及辅料行业动态分析
第一节 小麦粉（面粉）行业
第二节 油脂市场
第三节 添加剂行业
第四节 包装业

第九章　2010-2016年中国月饼市场发展趋势展望分析
第一节 2010-2016年中国焙烤食品发展前景及趋势预测分析
一、中国焙烤市场发展前景看好
二、焙烤食品业的发展趋势分析
三、焙烤食品产品开发方向预测
第二节 2010-2016年中国月饼市场发展前景预测分析
一、价格走势分析
二、产销预测分析
三、出口预测分析

第十章 2010-2016年中国月饼行业投资机会与风险分析
第一节 2010-2016年中国月饼行业投资环境分析
第二节 2010-2016年中国月饼行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第三节 2010-2016年中国月饼行业投资机会分析
一、投资潜力分析
二、吸引力分析
三、盈利水平分析
四、融资方式分析
第四节 2010-2016年中国月饼行业投资风险预警分析

图表目录
图表 广式月饼感官要求
图表 京式月饼感官要求
图表 苏式月饼感官要求
图表 广式月饼理化指标
图表 京式月饼理化指标
图表 苏式月饼理化指标
图表 月饼检验抽样件数
图表 面包的感官要求
图表 面包的理化指标
图表  2010-2016年中国月饼行业市场规模预测分析
图表  2010-2016年中国月饼行业市场产销预测分析
图表  2010-2016年中国月饼行业市场进出口预测分析
图表  2010-2016年中国月饼行业市场价格预测分析
图表  2010-2016年中国月饼行业市场成本预测分析
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