2010-2016年中国白酒行业投资策略分析及竞争战略研究咨询报告
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第一章 2012-2013年中国白酒行业发展环境分析
第一节 政策环境动向分析
一、国家政策对白酒业影响   
二、消费税政策调整对白酒业影响      
三、《关于白酒产品生产许可证到期换证的通知》   
四、白酒生产许可证发放将更加严格
五、酒类流通管理办法实施   
第二节 2012-2013年中国酒精饮料行业将保持快速增长
一、酒精饮料行业收入加速增长，盈利能力上升   
二、国内消费能力增强推动酒精饮料需求增加   
三、酒精饮料消费档次提升，产品销售价格上涨   
四、人口红利效应惠及酒精饮料行业   
五、所得税下调将大幅度提高酿酒企业利润      
六、食品安全问题有利于优质的品牌酿酒企业   
 
第二章 2012-2013年中国白酒产业技术研发分析   
第一节 生物工程技术的研究      
一、窖泥微生物研究        
二、酱香功能菌的研究   
第二节 酿酒发酵机理的研究
第三节 白酒香味成分剖析
第四节 生产工艺的改革与创新   
一、麸曲酱香白酒工艺创新   
二、复式发酵      
三、分层发酵      
四、夹泥发酵      
五、汾酒发酵的最高品温控制       29
六、将先进的纳米技术引入白酒行业   
第五节 白酒贮存研究   
第六节 新型白酒的发展      
第七节 低度酒的生产与发展
     
第三章 2012-2013年中国白酒行业发展现状分析   
第一节 2012-2013年中国白酒行业发展现状分析   
一、白酒业出现新的操作模式      
二、中国白酒工业进入稳定发展阶段   
三、中国白酒业正在实现三大转变      
四、中国白酒产业刮起“瘦身”风   
第二节 2012-2013年中国白酒业面临的难题分析   
一、产品缺乏创新   
二、营销秩序混乱   
三、地方过分保护   
四、高端产品开始“滥”市   
第三节 2012-2013年中国白酒行业发展思路   
一、白酒工业发展需依靠科技的推动   
二、探索白酒行业发展方向   
三、中国白酒工业发展的对策      
四、白酒行业发展需注意的问题   
五、中国白酒业宏观层面的发展战略
   
第四章 2012-2013年中国白酒市场运行状况分析   
第一节 2012-2013年中国白酒市场发展现状分析   
一、奥运营销频推新品   
二、企业责任      
三、品类创新      
四、营销手段      
五、销售渠道、终端      
六、健康消费      
第二节 2012-2013年中国白酒市场发展特点分析
第三节 2012-2013年中国白酒市场发展存在的问题分析
     
第五章 2012-2013年中国高端白酒市场发展态势分析
第一节 2012-2013年把脉中国白酒高端潮流   
一、高端白酒潮流兴起   
二、高端白酒成为潮流原因分析   
三、高端白酒制胜策略   
四、浅谈高端白酒的悖论
五、为高端白酒降温的三大原由   
第二节 2012-2013年中国高端白酒市场发展现状分析   
一、中国白酒力拓高端产品产量加快上升   
二、中国高端白酒市场刮起商务旋风     
三、中国高端白酒消费走入黄金时代   
四、中国高端白酒涨价原因剖析
五、中国高端白酒市场演绎个性化色彩      
六、2010年中国中高档白酒市场有望开拓新天地      
第三节 2012-2013年中国高端白酒发展误区罗列   
一、贪多求全品牌只是表层延伸   
二、重外轻内打造有价无值品牌   
三、无论大小企业都欲突击高端市场   
四、单纯依靠终端成就不了高端品牌 
 
第六章 2012-2013年中国高端白酒市场产销状况统计分析   
第一节 2012-2013年中国高端白酒生产状况分析   
一、中国高端白酒生产量统计分析      
二、中国高端白酒产能分析   
三、中国高端白酒生产结构分析   
第二节 2012-2013年中国高端白酒需求状况分析   
一、中国高端白酒需求量统计分析      
二、中国高端白酒需求特点分析
三、中国高端白酒需求结构分析   
第三节 2012-2013年中国高端白酒产销平衡分析  
 
第七章 2012-2013年中国高端白酒市场竞争格局分析   
第一节 2012-2013年中国高端白酒市场竞争现状分析   
一、中国白酒厂商抢夺高端市场   
二、我国高端白酒市场竞争格局   
三、高档白酒市场定位渐细化，市场竞争加剧      
第二节 2012-2013年中国高端白酒市场竞争特点分析   
第三节 2013年高端白酒面对洋酒进军中国市场的竞争战略分析
 
第八章 2012-2013年中国高端白酒行业区域市场发展分析   
第一节 华北地区高端白酒市场分析   
一、高端白酒市场生产量分析      
二、高端白酒市场发展矛盾分析   
三、高端白酒市场竞争分析   
四、高端白酒市场发展趋势分析   
第二节 华中地区高端白酒市场分析
第三节 华东地区市场分析    
第四节 华南地区高端白酒市场分析   
第五节 西南地区高端白酒市场分析   
第六节 西北地区高端白酒市场分析   
第七节 东北高端白酒市场分析   

第九章 2013年中国高端白酒企业运营分析      
第一节 五粮液      
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
第二节 贵州茅台   
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
第三节 四川剑南春集团有限责任公司      
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
第四节 泸州老窖股份有限公司   
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
第五节 四川水井坊股份有限公司      
一、公司基本概况   
二、2013年公司高端白酒经营情况分析      
三、水井坊进攻国际市场分析      
第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、公司基本概况   
二、2013年公司经营及高端白酒发展情况分析   
三、沱牌曲酒加快高端白酒发展步伐   
四、公司未来发展展望   
第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司   
一、公司基本概况   
二、2013年公司经营情况分析      
三、公司未来发展展望   
第八节 安徽古井贡酒股份有限公司   
一、公司基本概况   
二、2013年公司高端白酒经营情况分析      
三、对公司未来发展的展望   
第九节 酒鬼酒股份有限公司      
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
第十节 湖北稻花香集团      
一、企业基本概况 
二、企业经营与关键性财务分析 
三、2012-2013年企业核心竞争力分析 
四、企业未来发展新战略 
 
第十章 2012-2013年中国高端白酒营销策略分析   
第一节 2012-2013年中国高端白酒营销形势分析   
一、中国高端白酒营销模式分析   
二、中国高端白酒类营销的大事件
三、白酒高端构建大区经销体系突显执行鸿沟   
四、浅析白酒高端产品选择经销商的误区   
五、高端弱势品牌突破发展困局的措施      
第二节 2012-2013年中国高端白酒营销渠道分析   
一、2012-2013年中国高端白酒终端现状分析   
二、电子商务对高端白酒营销渠道的发展分析   
三、2013年酒业巨头酝酿渠道变革
四、2013年中国酒水渠道发展的新趋势      
第三节 2013年中国高端白酒文化营销策略分析      
一、高端白酒：中国酒文化的宏大叙事      
二、白酒业契合文化的品牌想象力      
三、浅析白酒如何注入新文化      
第四节 2013年高端白酒品牌发展策略分析      
一、高端白酒品牌竞争策略   
二、浅析高档白酒品牌的发展思路      
三、打造高档白酒品牌的四大法则        
四、中国高端白酒”功能价值”救赎之路
五、高端白酒正确把握价值与理性的相融  

第十一章 2010~2016年中国高端白酒行业发展趋势分析   
第一节 2010~2016年中国白酒市场发展趋势分析   
一、消费需求市场趋势
二、集中度仍将稳步提高      
三、业外资本不断涌入对白酒行业形成冲击      
四、白酒消费不断朝品牌化靠近   
五、低度酒、高档化白酒将成为发展趋势   
第二节 2010~2016年中国高端白酒行业前景依旧看好   
第三节 2010~2016年中国高端白酒行业产销预测分析   

第十二章 2010~2016年中国高端白酒行业投资规划分析   
第一节 2010~2016年影响中国高端白酒行业投资因素分析
一、金融危机      
二、技术风险      
三、市场竞争      
四、政策因素      
五、其他因素      
第二节 2010~2016年中国高端白酒行业投资机会分析
第三节 2010~2016年中国高端白酒行业建议分析   
 
图表目录
图表   2010-2013年中国高端酒产量增长图   
图表   2010-2013年中国白酒产量增长图      
图表   2010-2013年中国高端酒产量增长图   
图表   2010-2013年中国白酒产品市场变化情况   
图表   2002-2016年宜宾五粮液股份有限公司基本指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司营运指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司盈利指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司偿债指标状况
图表   2002-2016年贵州茅台酒股份有限公司基本指标状况      
图表   2000-2013年贵州茅台酒股份有限公司营运指标状况
图表   2000-2013年贵州茅台酒股份有限公司盈利指标状况      
图表   2000-2013年贵州茅台酒股份有限公司偿债指标状况      
图表   2002-2016年泸州老窖股份有限公司基本指标状况   
图表   2000-2013年泸州老窖股份有限公司营运指标状况   
图表   2000-2013年泸州老窖股份有限公司盈利指标状况   
图表   2000-2013年泸州老窖股份有限公司偿债指标状况   
图表   2002-2016年宜宾五粮液股份有限公司基本指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司营运指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司盈利指标状况      
图表   2000-2013年宜宾五粮液股份有限公司偿债指标状况      
图表   2002-2016年四川沱牌集团有限公司基本指标状况   
图表   2000-2013年四川沱牌集团有限公司营运指标状况   
图表   2000-2013年四川沱牌集团有限公司盈利指标状况   
图表   2000-2013年四川沱牌集团有限公司偿债指标状况
图表   2002-2016年山西杏花村汾酒集团有限责任公司基本指标状况      
图表   2000-2013年山西杏花村汾酒集团有限责任公司营运指标状况      
图表   2000-2013年山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利指标状况      
图表   2000-2013年山西杏花村汾酒集团有限责任公司偿债指标状况
图表   2002-2016年安徽古井贡酒股份有限公司基本指标状况   
图表   2000-2013年安徽古井贡酒股份有限公司营运指标状况   
图表   2000-2013年安徽古井贡酒股份有限公司盈利指标状况   
图表   2000-2013年安徽古井贡酒股份有限公司偿债指标状况   
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