报告编号：RS1  中英文双版  完成时间：2010年6月  中文版字数：1.5万  
 
    摘要:乳酸是1780年席勒在酸牛奶中发现的。其分子式为C3H6O3，分子量为90.08。乳酸分子含有一个不对称碳原子，因此具有旋光性。乳酸按其旋光性可分为D型、L型和DL型3种。经对乳酸国内外供需状况及其前景预测分析，我们认为，我国应大力发展L-乳酸及其加工产品，具体表现在加强以下几方面工作：菌种选育，发酵设备的改进，L-乳酸提取工艺的改进，扩大L-乳酸及其深加工产品应用领域。
 
一 概述
 

 1.产品简介
 

 2.全球供需状况
 
二 国内外生产技术概况
 
三 全球生产消费状况及预测
 

 1.美国
 
 2.西欧
 
 3.日本
 
四 国内生产消费状况及预测
 

 1.生产状况
 

 2.进出口状况
 

 3.消费状况
 
 4.当前存在的问题
 
 5.建议
 
五 价格
 
附录
 

 附录1  我国乳酸主要生产厂家介绍
 
 附录2  我国乳酸生产厂家联系方式
 
 附录3  我国乳酸使用厂家或求购商联系方式
 
 
参考文献
 
图表目录
 
表1  全球乳酸生产企业及其产能
 
表2  全球主要地区乳酸的产量、进出口量及其消费量
 
表3  国内外乳酸的质量标准
 
表4  美国乳酸的消费领域及其消费量
 
图1  美国乳酸的消费构成
 
表5  西欧乳酸的消费领域及其消费量
 
图2  西欧乳酸的消费构成
 
表6  日本乳酸的消费领域及其消费量
 
图3  日本乳酸的消费构成
 
表7  我国乳酸主要生产厂家及其产能
 
表8  中国大陆历年来乳酸及其盐和酯的进出口情况
 
表9  2013年中国大陆乳酸及其盐和酯各进口来源所占比例
 
表10 2013年中国大陆乳酸及其盐和酯各出口流向所占比例
 
表11 2013年中国大陆乳酸及其酯进口情况按海关统计
 
表12 2013年中国大陆乳酸及其盐和酯出口情况按海关统计
 
表13 我国乳酸的消费领域及其消费量
 
图4  我国乳酸消费构成
 
表14 美国乳酸历年消费量及价格表
 
表15 我国乳酸生产厂家联系方式
 
表16 我国乳酸使用厂家或求购商联系方式